A chef Malu Mello é uma das candidatas participantes do 3° Mundial do Queijo do Brasil, que será realizado entre os dias 11 e 14 de abril no Teatro B32, que será palco do segundo Concurso da Melhor Fondue do Brasil. O grande campeão ou campeã vai representar o Brasil no Mundial de Fondue da Suíça em 2025, com sua passagem custeada pela organização.
A competição de Melhor fondue do país será realizada no dia 11 de abril, abrindo o evento do 3° Mundial do Queijo do Brasil. Os candidatos serão avaliados pelos critérios estabelecidos pelo concurso suíço com foco na originalidade da receita. O concurso brasileiro vai acolher até 12 candidatos, entre profissionais e amadores.
O cônsul suíço do turismo no Brasil, Fabien Clerc, presidente do Concurso, explica que na competição é o momento para os candidatos brasileiros mostrarem sua originalidade: “O diferencial é a qualidade dos produtos e, nesse concurso, a criatividade não tem limites. Inclusive, os jurados serão de vários tipos e origens, o que traz mais diversidade para a análise”.
