Desde 2017, sob o comando da carioca Rita Simpson, o Gioia Cucina Italiana se tornou um ponto de encontro para os amantes da boa culinária na Ilha da Gigoia. Neste fim de semana, o restaurante estreia um novo cardápio assinado pelo jovem Chef André Lodi, de apenas 22 anos.
O Chef André Lodi traz uma nova perspectiva ao menu do Gioia, com releituras de pratos da cozinha mediterrânea que destacam ingredientes frescos e frutos do mar, sua especialidade. Em um resgate da ancestralidade italiana, Lodi apresenta massas ainda mais saborosas e inovadoras.
As entradas do novo cardápio estão mais atraentes do que nunca. Destaques incluem tapa de camarões grelhados com molho de tomate da casa e parmesão, e tartar de tomate com balsâmico de figos e burrata gratinada. Para os amantes de polenta, a versão frita com ragu da casa é imperdível.
Entre os pratos principais, o risoto de camarão com limão siciliano, o polvo com arroz caldoso e o gnocchi de funghi e tartufo com toque de azeite trufado e parmesão são verdadeiros espetáculos gastronômicos.
As sobremesas também não ficam atrás. Tiramisu, petit gateau de doce de leite e torta de chocolate amargo com caramelo de missô e flor de sal são as estrelas doces do novo cardápio.
A carta de vinhos foi renovada para incluir uma seleção diversificada de vinhos italianos, sustentáveis espanhóis, latinos e nacionais, atendendo aos mais diversos paladares. Os drinks autorais, como a “caipirinha da casa” feita com uvas pretas, limão siciliano e manjericão, e o gim com hibisco e erva-cidreira, também são destaques pelo sabor e beleza.
Serviço:
O Gioia Cucina Italiana abre as portas quartas e quintas das 12h às 18h, sextas e sábados das 12h às 20h, e domingos das 12h às 19h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 99998-9116.
Como chegar:
- De carro: Estacionar no Barra Point e pegar o barco no shopping.
- De metrô: Jardim Oceânico, saída Lagoa – pegar o barco na própria estação.
