Restaurante Peixoto Sushi inaugura no Leblon

O restaurante Peixoto Sushi é o novo queridinho dos amantes da culinária oriental. Recém-inaugurado, no Leblon, pelo casal Beni e Viviane Schvartz, juntos há 17 anos. A ideia surgiu depois do sucesso que as suas iguarias japonesas faziam, quando eram servidas como aperitivos, aos domingos, na peixaria do casal, famosa desde 2018, no Bairro Peixoto, em Copacabana. Um dos grandes diferenciais do Peixoto sushi são os peixes frescos, todos vindos da peixaria, que são escolhidos um a um, dentro dos barcos de pesca, diariamente pelo próprio Beni, um apaixonado pela prática desde a infância. Foto: Genaro Braga