Neli Pereira e Marina Caruso
A jornalista e pesquisadora de brasilidades Néli Pereira, que ficou conhecida por seu trabalho à frente do Espaço Zebra, em São Paulo. lançou na noite desta terça-feira, 18, na Livraria da Travessa de Ipanema o livro “Da Botica ao Boteco”. Em seu primeiro livro, Néli Pereira apresenta sabores e saberes de sua profunda pesquisa sobre o uso de plantas brasileiras na coquetelaria. A autora exalta a cultura popular e nos convida a descobrir a complexidade de botânicos nativos pouco usados na mixologia. Com texto leve e bem-humorado, ela explica o que são as garrafadas e instiga os leitores a fazerem suas próprias alquimias. Fotos Renato Wrobel
