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qui. set 24th, 2026
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Almoço de Outono

Dirigida por Beth Serpa e Carlos Alberto Serpa,  a Casa Julieta de Serpa lançou o novo cardápio para o almoço de outono, de terça a domingo,  das 11h30 às 15h30.
  As sugestões para a entrada são: Sopa de abóbora com gorgonzola com azeite de ervas ou bolinhos de polvo,  com molho artesanal e vinagrete. As opções do principal são: Frango à parmegiana com purê de batata,  cebola caramelizada e molho de laranja. Ou, filé de tilápia empanada,  no panko com creme de vatapá, arroz vermelho,  pimentão e tomate. Ou, filé de mignon, com arroz de brócolis,  batata rústica e molho artesanal. E, ainda,  medalhão de filé suíno,  com purê de batata,  cebola caramelizada com molho de laranja e tomilho,  ou ravioli de queijo,  com molho de limão e pistache.  De sobremesa,  rocambole de chocolate com sorvete de baunilha,  tartalete de morango com chocolate,  verrine de creme com pêssego em caldas e mini naked de chocolate branco com damasco.

  • Luiz Claudio de Almeida

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