O Aurora é daqueles lugares que ajudam a explicar por que o Rio é tão apaixonante. Um clássico do Humaitá que merece ser visitado pelo menos uma vez por mês, seja pela atmosfera acolhedora, pela tradição ou pela excelente cozinha comandada por Ana Beatriz Capão. Entrando no clima da Copa do Mundo, a casa criou uma saborosa viagem líquida por cinco países. Portugal é representado pelo Maracujão, que combina o tradicional licor Beirão com maracujá e hortelã. O Brasil entra em campo com a Goiabinha, mistura de cachaça, goiaba, Aperol e limão. O Canadá aparece no robusto Bloody Mary Caesar, servido com bacon e salsão, enquanto os Estados Unidos ganham um sofisticado Expresso Martini à base de bourbon e café. Já o México surge refrescante na Margarita Fresh, preparada com tequila, Cointreau, limão e hortelã.
Entre um drinque e outro, vale mergulhar nos sabores portugueses que fizeram a fama da casa. E guarde espaço para a sobremesa: o inesquecível Mineiro com Botas. A combinação de ovo, banana e queijo é daquelas maravilhas da culinária brasileira que emocionam pela simplicidade e pelo sabor. Um clássico que, sozinho, já justifica a visita.
Aurora – Rua Capitão Salomão, 43, Humaitá. Diariamente, das 11h à 1h da manhã.
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