2 de outubro de 2022

Roberta Sudbrack expande mais uma vez seu universo criativo e  inauguração o ‘Da Roberta’, bar de comida de rua que abre as portas dia 16, no Rio. Toda a inventividade e o cuidado  com os ingredientes, marcas do trabalho dela há duas décadas, emergem agora sob uma outra linguagem:

– Todos os ingredientes utilizados no ‘Da Roberta’ serão produzidos exclusivamente para nós e serão 100% artesanais e naturais, sem conservantes ou aditivos químicos. Passamos um ano trabalhando com a nossa mestre salsicheira na confecção das salsichas, linguiças e do pastrami. Serviremos vinhos orgânicos e naturais em copo, além de cervejas artesanais, entre elas a SudBeer, produzida pela Jeffrey e criada por mim – define a chef.

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