Coluna “Passeio Completo” de hoje Gastronomia sem fronteiras: um passeio pelos sabores do mundo no Rio
Onde encontrar os melhores doces do Rio, experimentar pratos de diferentes países, descobrir produtos artesanais de São Miguel, no Rio Grande do Sul, e ainda terminar o passeio ao som de Paulo Ricardo? No 5º Festival Gastronomia Sem Fronteiras, que ocupa o rooftop do Shopping Fashion Mall, em São Conrado, neste sábado e domingo, dias 7 e 8 de novembro, das 13h às 23h.
Com oito operações gastronômicas, o festival propõe uma verdadeira viagem à mesa. Da Alemanha, Herr Pfeffer; da Itália, Babbo; de Portugal, Barsa; do Japão, Jappa da Quitanda; e, representando a cozinha carioca, o premiado QuiQui. A Associação de Chefs França-Brasil, presidida por Frédéric Monnier, promove o encontro entre duas tradições culinárias, enquanto o chef Rafa Gomes participa do projeto Talento na Cozinha. O São Miguel, com seus produtos e sabores brasileiros, também marca presença, inclusive com um bar de drinks autorais assinados por Laura Paravato. A feira de produtores fluminenses completa o passeio, reunindo marcas como Yacy Farofas, Grãos de Mix, Balas de Coco Recheadas, Teu Doce, Lemô, Biroots, Batidas 021 e Licor D’ Belém.
Um dos destaques é a programação do auditório Senac RJ, que apresenta o tema “Brasilidade sem fronteiras: as influências regionais e internacionais na nossa gastronomia”. A proposta é mostrar como encontros de culturas, ingredientes e técnicas ajudaram a construir a cozinha brasileira contemporânea. Em aulas-show, chefs convidados, especialistas e instrutores do Senac compartilham receitas e conhecimentos. Entre as atrações estão o croquete de Juliana Jucá, o arroz à piemontese de Marluce Carvalho, o ceviche de banana-da-terra de Alex Ferreira e a empanada de pato com tucupi de Gabi Carregosa, ex-aluna da instituição e integrante de um reality show gastronômico. Uma programação que transforma a degustação em experiência e aprendizado.
E porque gastronomia também é celebração, a música ocupa o Palco Sesc: no sábado, Últimos e Rodrigo Santos; no domingo, Paulo Ricardo apresenta “Voz, Violão e Rock’n’Roll”, encerrando o festival. DJs Ella e JP completam a trilha sonora, enquanto as crianças encontram atividades próprias, com o Talentinho na Cozinha, os Fabulosos e a palhaça Amora. A edição de 2026 traz ainda uma novidade importante: a inclusão do Gastronomia Sem Fronteiras no Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro. Uma boa oportunidade para passear, provar, descobrir e celebrar a diversidade gastronômica sem sair de São Conrado.
SERVIÇO
5º Festival Gastronomia Sem Fronteiras
Datas: 7 e 8 de novembro de 2026, sábado e domingo
Horário: das 13h às 23h
Local: Rooftop do Shopping Fashion Mall — Estrada da Gávea, 899, São Conrado, Rio de Janeiro
Ingressos: primeiro lote a R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia-entrada). Meia-entrada solidária mediante doação de 1 kg de alimento. Valores sujeitos à mudança conforme os lotes.
Crianças: entrada gratuita até 10 anos.
Consumo de alimentos e bebidas não incluído no ingresso.
Ingressos: https://www.ingresse.com/gastronomia-sem-fronteiras-2026/
