3 de outubro de 2022

O Skylab, restaurante localizado no 30° andar do Rio Othon Palace, em Copacabana, terá almoço especial em homenagem ao Dia das Mães no domingo. Os pratos elaborados especialmente para a data foram pensados para agradar a toda família. É importante lembrar que o Rio Othon Palace e o Skylab seguem os mais rígidos protocolos de segurança contra a Covid-19. O almoço começa com uma entrada,  Salada de Endívias com siri catado e molho de vinagrete de abacate e limão siciliano. Os pratos principais são Cherne acompanhado de quinoa e palmito ao molho champanhe e Filé Mignon em crosta de ervas com purê de batatas defumadas, pak choi e ovo poché.  As opções de sobremesa são Cake quente de milho, com sorvete, sauce de creme inglês com whisky e Sashimi de frutas. O Skylab oferece como cortesia uma taça de vinho tinto por pessoa ou uma garrafa para cada reserva de quatro pessoas. 

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